Les questions de surpoids et d'obésité sont devenues un problème majeur de santé publique, avec des conséquences sur l'état sanitaire des personnes, mais également sur l'intégration dans la société et sur le système de protection sociale.
La violence institutionnelle est commise par des personnes ayant autorité sur des personnes particulièrement vulnérables (enfants, personnes âgées ou handicapées) au sein même de l'établissement censé veiller sur elles.
L'auteur analyse l'ensemble des évolutions rencontrées par le système français de Sécurité sociale depuis 1945 en comparant les différentes politiques menées : construction et développement d'un système de protection sociale dans la période 1945-1976, pour évoluer vers des politiques de gestion, puis de réduction et enfin aboutir à des réformes.
Après avoir interrogé les médecins, confronté les statistiques, analysé les implications économiques, sociales, culturelles, donné la parole aux malades et à leurs proches, l'auteur de ce rapport fait un constat éloquent sur l'alcoolisme en France et avance neuf recommandations pour lutter contre ce fléau.