Dans le cadre du Programme national Nutrition Santé, l'INPES a lancé en 1997 un outil d'intervention en éducation et formation nutritionnelle, destiné aux professionnels ou bénévoles en contact avec des populations en situation de précarité. Les experts qui ont conçu cet outil et les travailleurs sociaux qui l'utilisent présentent la conception et l'organisation du classeur et expliquent les objectifs prioritaires du Programme.
Protection sociale - Santé - Bioéthique
Système de santé et politiques publiques