Alcoolisation excessive

Même si la consommation moyenne a baissé depuis plus de trente ans, l'alcool est la première substance psychoactive consommée dans l'hexagone et l'alcoolisation excessive continue d'avoir des conséquences sanitaires désastreuses. Le dossier de "La Santé de l'Homme" est consacré à l'alcoolisation excessive chronique, régulière, notamment chez les jeunes et vise à apporter un éclairage sur le rôle déterminant des représentations sociales, sur l'enracinement de l'alcool dans la culture nationale. Le dossier ouvre le débat sur les supposés "bienfaits" d'une consommation modérée et décrypte les stratégies de marketing des producteurs. Les campagnes de prévention ont évolué et tentent de sensibiliser le consommateur à la modération en l'informant sur les risques d'une consommation excessive. Le dossier relate des actions de prévention menées en milieu scolaire, dans les entreprises et par des médecins généralistes.