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SERVICES PUBLICS

Education - Enseignement Vie scolaire et universitaire

A la cantine, tout ne se joue pas dans l'assiette

Cette note examine la restauration scolaire à travers deux controverses : d'une part, gratuité universelle contre ciblage social (la première favorisant la déstigmatisation mais se heurtant au statut facultatif du service ; la seconde privilégiée par la Cour des comptes pour son moindre coût) ; d'autre part, menu unique contre menu de substitution, opposant arguments de laïcité et principe d'égal accès.
DOCUMENT ELECTRONIQUE
GAUSSEL, Marie
Edudébat
4 p.
2026
Organisation administrative et territoriale Services publics

Entre illettrisme et illectronisme : Les nouveaux publics à faible autonomie administrative

La généralisation de la dématérialisation des échanges administratifs, si elle simplifie les démarches pour la majorité des usagers, ne va pas sans poser des problèmes, persistants ou nouveaux, vis-à-vis d'usagers ne disposant pas de certaines compétences, de base (en français), en utilisation des technologies de l'information et de la communication, ou en utilisation des sites administratifs.
DOCUMENT ELECTRONIQUE
KESTEMAN, Nadia
Revue des politiques sociales et familiales
pp. 65-73
2020