Ce dossier fait un état des lieux des évolutions des comportements alimentaires des français et analyse les déterminants économiques et sociaux dans les choix faits par les familles.
"Exposés à des injonctions contradictoires et à des pressions de la part du public qu'ils accompagnent, les travailleurs sociaux peinent à exercer leurs missions.
Après avoir présenté les politiques publiques périnatales, les principaux arguments encadrant les politiques territoriales et les pratiques recommandées aux professionnels de santé, cet article propose une typologie des parcours de grossesse réalisés par des femmes situées dans des territoires similaires en matière d'offre de soins.
La question de la responsabilité implique trois notions - indépendamment des domaines concernés - la notion de sanction, la notion de réparation et enfin la notion de régulation.