L'auteur se livre à une analyse approfondie des théories économiques sur lesquelles se fonde l'enseignement et revisite les principaux outils et principes utilisés.
L'économie sociale et solidaire (ESS), qui emploie aujourd'hui 10 % de la population active en France, fourmille de projets et d'alternatives qui changent notre vie au quotidien et contribuent à transformer en profondeur notre société.
Face à l'urgence écologique et au creusement des inégalités, comment les acteurs de la vie civile peuvent-ils relever les défis pour un futur soutenable ?
Dix-sept objectifs de développement durable ont été adoptés par l'Organisation des Nations unies en vue "d'éradiquer la pauvreté, protéger la planète et garantir la prospérité pour tous" à l'horizon 2030.
"En se focalisant sur les disparités qui existent entre différentes catégories de population, l'étude montre que ce n'est pas tant le niveau de revenus qui influe sur le mode de vie des ménages que leur capacité à agir ou pas en faveur de l'environnement.
'Porteurs d'innovations et créateurs d'emplois, les acteurs de l'Economie sociale et solidaire sont présents dans tous les domaines où notre société est confrontée à des défis : alimentation, énergie, logement, transport, lutte contre la pauvreté et les discriminations...'
Pour Philippe Moati, professeur d'économie et coprésident de l'Observatoire société consommation (L'Obsoco), la société de l'hyper-consommation nous empêche de construire une identité commune.
Familles de France s'engage en faveur du développement durable à travers des actions de sensibilisation comme la "Marmite des Familles" qui invite à lutter contre le gaspillage alimentaire, ou comme les bourses aux vêtements.