Le Service, les services

'La notion de service se décline de nombreuses façons et renvoie à des registres très différents'. Cette notion est devenue un concept central de l'intervention notamment dans les champs de l'action sociale, médico-sociale ou de la santé. D'où l'intérêt de réinterroger ce concept, son histoire et son évolution dans les politiques sociales et dans le secteur associatif, mais aussi d'analyser la manière dont la gestion publique s'est approprié le concept pour redéfinir la relation de service et l'impact de cette redéfinition sur le terrain notamment dans le secteur social et médico-social.