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Economie - Consommation Consommation - Droits des consommateurs

Pauvre consommateur

La première partie de ce numéro est consacrée à l'histoire de la construction sociale du consommateur, à son alimentation telle que les hygiénistes la concevaient au début du XXè siècle, et à sa protection définie par le droit.L'accompagnement budgétaire des consommateurs pauvres est étudié dans l'article suivant qui souligne notamment l'importance des dépenses symboliques chez ces ménages.
OUVRAGE
BOURDIEU, Jérôme ; coord., PINTO, Louis ; coord.
Acte de la recherche en sciences sociales
2013