Pour une aide alimentaire plus juste

Ce numéro traite de l'accès à l'alimentation des plus démunis et des conditions et réalités de l'aide alimentaire. Il s'appuie sur des témoignages et les analyses d'experts. Ce dossier vise à répondre à une série de questions telles que le sens de l'aide alimentaire, son caractère « charitable » et l'adéquation de cette réponse aux déterminants structurels de la pauvreté alimentaire. Il analyse le rapport des différentes catégories de population à l'alimentation, et s'interroge sur les inégalités sanitaires et sociales, la coordination de l'aide qui est apportée et sa place au sein des politiques publiques et associatives. Ce numéro propose des pistes de réformes et trace les voies d'une nouvelle approche de l'aide et la solidarité alimentaires.